【酒精燃烧的现象】发出淡蓝色火焰,生成二氧化碳和水蒸气,并放出大量的热,不完全燃烧时还生成一氧化碳,有黄色火焰,放出热量 。
乙醇是一种有机物,俗称酒精,是带有一个羟基的饱和一元醇,在常温、常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体,它的水溶液具有酒香的气味,并略带刺激 。有酒的气味和刺激的辛辣滋味,微甘 。乙醇的用途很广,可用乙醇制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等 。医疗上也常用体积分数为百分之70至百分之75的乙醇作消毒剂等 , 在国防工业、医疗卫生、有机合成、食品工业、工农业生产中都有广泛的用途 。
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