猪颈肉的做法

1、准备材料,切好,猪颈肉要切均匀厚度,使受热均匀,要顺着肉的条纹切,使肉更爽滑
2、猪颈肉先加入调味料(盐 , 生抽,生粉,蚝油)拌好待用
3、大火烧红锅倒入适量油,(油比平时多一点点) , 加入蒜 , ?,洋葱 , 爆香,再加一点点盐,(不要太多 , 肉已经有调料)
【猪颈肉的做法】4、爆香后,倒入 猪颈肉快速返炒
5、三分钟,猪颈肉已经熟了,变金黄色可以上锅,不要炒太久,火要掌控得刚刚好(如果有生菜 , 在下面垫上,会更好吃)

以上就是猪颈肉的做法的内容啦,希望本文可以帮到你!