海鲜买回来后要放在盆子里用清水泡着 ， 在水里加一点盐，这样可以使海鲜慢慢将体内污物吐出来，要多换几次水，直到水清澈为止 ， 一般买回来的海鲜最好泡上一天再食用 。
【海鲜怎么洗能干净】海鲜一般都属于寒凉阴性类食品 ， 所以所以在烹饪的时候要加入姜、醋等佐料来中和海鲜的寒性，以防身体不适 。
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