做巧克力饼干共分为5步，需准备的食材有黄油、糖粉、盐、蛋黄、牛奶、低筋面粉、可可粉、耐高温巧克力豆 。以下是做巧克力饼干的详细步骤：
第一步：打发黄油
黄油软化后加入糖粉、盐，用电动打蛋器打发至颜色发白，体积稍膨胀 。
第二步：加入牛奶和蛋黄
牛奶和蛋黄搅匀，分三次加入黄油，每加入一次都用打蛋器高速打发 。
第三步：拌匀
将低筋面粉和可可粉拌匀过筛到盆中，采用切拌的手法混合均匀，再加入巧克力豆拌匀 。
第四步：冷冻切片
整形后放入冰箱冷冻1-2小时，再切成4毫米厚的薄片，摆入烤盘 。
第五步：完成
烤箱160度烤20分钟即可 。
【巧克力饼干的做法】总结：以上就是关于巧克力饼干的做法的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。

以上就是巧克力饼干的做法的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 煎饼卷做法步骤
• 鸡蛋灌饼的酱怎么做才好吃
• 坐飞机可以带饼干酸奶吗
• 每天吃多少巧克力是健康的摄入量
• 又香又好吃的曲奇饼干
• 卷饼正宗制作方法
• 酒酿饼怎么做好吃 在家怎么做酒酿饼
• 巧克力可以和花生牛奶一起吃吗
• 土豆饼太软煎不成形怎么办
• 卜珂巧克力好吗