材料：
番石榴适量、咸水梅子适量、白砂糖适量 。
步骤：
1、准备好番石榴跟白砂糖；
2、番石榴削皮切块；
3、咸水梅2粒加4到6勺白砂糖，放入碗中 ， 充分搅拌；
4、加入到番石榴中 ， 拌匀，等待半小时即可 。
介绍：
1、番石榴，又名芭乐、拔子、鸡矢果、鸡屎拔、黄肚子 。因其种壳极硬 ， 且不怕禽胃而随粪便排至鸟迹所到之处萌发生长，故有鸡矢果之称 。
2、番石榴肉质细嫩、清脆香甜、爽口舒心、常吃不腻，是养颜美容的最佳水果 。
【怎么制作酸脆番石榴】3、果实具有治疗糖尿病及降血糖的药效，叶片也可治腹泻 。果实除鲜食外，还可加工成果汁、浓缩汁、果粉、果酱、浓缩浆、果冻等 。

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