酸菜鱼简单的做法

1、鱼片先用蛋清搅拌一下;
2、准备好其他的配料;
【酸菜鱼简单的做法】3、起油锅,爆香姜蒜、下酸菜、青红椒、草菇、火腿肠煸炒;
4、加入料酒、加水盖过材料烧开;
5、待水烧开后,加入鱼片,下盐、胡椒粉调味;
6、待水再烧开时鱼片煮熟,即制作完成 。

以上就是酸菜鱼简单的做法的内容啦,希望本文可以帮到你!