步骤方法如下:
1、烟熏腊兔肉用淘米水浸泡15分钟左右后洗净 , 沥干水分切成薄片备用,蒜用斜刀切成段备用 , 生姜切丝备用,干红椒切成小段备用;
2、冷锅凉油倒入切好的兔肉片,小火慢慢煸炒,待兔肉片出香味变色之后,放入小段干红椒,继续小火慢慢煸炒;
【烟熏腊兔怎样做好吃】3、当辣椒出香味时 , 加入蒜段和姜丝翻炒均匀,中火翻炒几下后,再放料酒,加少量水大火煮;
4、带汤汁收干后,加入生抽调味 , 即可出锅装盘 。
以上就是烟熏腊兔怎样做好吃的内容啦,希望本文可以帮到你!
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