方法有四种:
1、切鸡蛋前,烧开水把菜刀放进开水里煮两分钟左右,刀把露在外面 。从开水里取出刀 , 待刀稍冷却再切鸡蛋即可 。
【煮熟的鸡蛋如何切蛋黄不碎】2、用细线切鸡蛋 。准备一根长约一尺的干净细线,两手分别攥住线的两头,将线紧贴鸡蛋,双手持线向下切蛋即可 。
3、将煮出的鸡蛋放在冰箱冷冻1小时后取出,用刀直接切鸡蛋,切出来的鸡蛋切口平整,蛋黄完整 。
4、切鸡蛋前,刀的两面沾一些冷水,切蛋时能有效的分离蛋黄,蛋黄不容易碎 。
以上就是煮熟的鸡蛋如何切蛋黄不碎的内容啦,希望本文可以帮到你!
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