【文思豆腐怎么切】切文思豆腐刀上蘸水，切的时候不易沾豆腐 。将豆腐切成均匀的小薄片，越薄越好 。切完薄片，再将豆腐切成细丝，同样也是越细越好 。切完的嫩豆腐丝放清水中，将豆腐丝浸泡一下 。完后的豆腐细丝 ， 不能用手直接取出，很容易碎 ， 倒入滤网过滤一下 。再加入少许白糖，起到给汤汁增鲜的作用 。
以上就是文思豆腐怎么切的内容啦，希望本文可以帮到你！
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