巧克力化了放冷藏还是冷冻化了的巧克力还能吃吗 _生活经验

【巧克力化了放冷藏还是冷冻化了的巧克力还能吃吗】因为现在是夏天，气温比较高，因此像巧克力这种比较容易融化的食物稍有不慎就会化掉。今天这篇文章，我们就来为大家介绍一下巧克力化了放冷藏还是冷冻，希望可以帮助到大家。
一、巧克力化了放冷藏还是冷冻
我们可以把化了的巧克力放在冰箱的冷藏室，然后冷藏一天左右，随着温度的慢慢降低，巧克力会再次凝固的。最好不要放在冰箱的冷冻室，因为容易在巧克力的表面结上一层白色的霜，这时候取出来的巧克力口感是非常差的。
大家一定要注意，这种再次凝固的巧克力口感是不怎么样的，所以大家最好一开始就把巧克力放在比较好保存的地方。一般情况下，巧克力如果放在超过18度的地方，那么就会很快地融化，大家日常在保存巧克力的时候，一定要注意这一点。放在冰箱中冷藏的时候建议用袋子先密封好，因为冰箱中的食物比较容易串味儿，如果不密封的话，拿出来的巧克力很有可能会沾上其他蔬菜或者水果的味道。
二、化了的巧克力还能吃吗
化了的巧克力只要没有过期都是可以吃的，所以大家在日常生活中吃巧克力的时候，一定要注意保质日期以及生产时间是什么时候，防止巧克力过期。日常生活中有很多人喜欢买手工巧克力，大家一定要注意，手工巧克力的保存时间是非常短的，通常情况下即使是放在冰箱中，那么超过一周时间也会很快的过期，所以如果是购买手工巧克力的话，最好及时吃完，不要一直放在冰箱中存放，我们很容易会忘记巧克力的存在而导致它过期。
上文中我们为大家介绍了巧克力化了放冷藏还是冷冻，巧克力这种食物最好是放在冷藏室中保存，如果放在冷冻室的话，对于巧克力的口感有一定的影响，而且在表面也会结上一层白色的霜。另外就是巧克力即使化了，但是只要没过期都是可以继续食用的。

以上就是巧克力化了放冷藏还是冷冻化了的巧克力还能吃吗的内容啦，希望本文可以帮到你！

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巧克力化了放冷藏还是冷冻化了的巧克力还能吃吗