黄秋葵籽榨油要煮熟吗

黄秋葵籽煮熟会破坏营养,通常采取物理榨油法 , 但杂质含量多 。
1、挑选黄秋葵种子,挑去干扁 , 发黑的种子 。
【黄秋葵籽榨油要煮熟吗】2、在45℃恒温烘干6小时,再使用粉碎机将黄秋葵籽进行粉碎 。
3、使用60目的筛子,筛选黄秋葵籽粉末 , 滤除杂质 。
4、称取50g经过烘干粉碎的黄秋葵籽粉置入500mL 的圆底烧瓶中,以1:6料液比加入300mL 石油醚(60-90) 。
5、置于80的水浴锅中,使用索式提取法 , 进行油脂的提取 。以每6-8min回流一次2为宜,可适当调节温度 。抽提4h,经旋转蒸发得黄秋葵籽毛油 。

以上就是黄秋葵籽榨油要煮熟吗的内容啦,希望本文可以帮到你!