1、泡打粉是一种复合膨松剂，由苏打粉添加酸性材料，并以玉米粉为填充剂制成的白色粉末 。而酵母是一种单细胞真菌 ， 在有氧和无氧环境下都能生存 ， 是一种天然发酵剂 。
【泡打粉和酵母有什么区别】2、泡打粉是由苏打粉以及一些酸性物质合成，化学反应都很快，因此，泡打粉发酵时起效比较快 。而酵母是一种发酵菌类，发酵作用起效很慢 ， 并且还受温度等多种条件影响 。
3、泡打粉在接触到水分之后，便会很快的产生大量的二氧化碳 。而酵母的活性受温度影响很大，因此，酵母发酵需用温水，在发酵时还需在面团中留有空隙 ， 促进酵母发酵 。

以上就是泡打粉和酵母有什么区别的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 长寿花的扦插时间和方法 长寿花怎么扦插
• 草莓不能和什么一起吃
• 食用小苏打和食用碱有什么区别
• 安耐晒小金瓶和小银瓶哪个好
• 耐克和彪马哪个好
• 常春藤养殖和注意事项 常春藤养殖注意事项
• 珀兰娜粉底液怎么样
• 马伊琍和樱桃一起演的电影叫什么名字
• 如何分离铁屑和沙子
• 猫用禁情粉能一直用吗