炒苦瓜可以放蒜，按以下方法做好吃：
1、将苦瓜切片，用盐稍腌出水后用水洗净 。
2、将锅内烧开水，放入苦瓜 。
3、捞起苦瓜 ， 用冷水冲凉 。
4、将锅内油烧热 ， 放入蒜瓣爆香 。
5、滑入苦瓜大火快炒，加入配料及相关调料 。
【炒苦瓜可以放蒜吗要杂么做才好吃】6、炒大约五分钟后装碟即可 。

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