丰富的营养价值;羊肉的营养价值高,羊肉比猪肉的肉质要细嫩,而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少 。相对猪肉而言 , 羊肉蛋白质含量较多,脂肪含量较少 。维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富 。进食羊肉所产生的热量高于猪瘦肉、牛肉等肉食,而且是补虚益气的佳品 。
【孕妇能不能吃羊肉】益气补虚;寒冬孕妇常吃羊肉可益气补虚 , 促进血液循环,增强御寒能力 。羊肉还可增加消化酶 , 保护胃壁,有助于消化 。中医认为,羊肉具有补精血 , 益虚劳,温中健脾,补肾壮阳,养肝等功效 。既能御风寒 , 又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘 、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎 。
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