榴莲软了但不甜的原因是购买的榴莲成熟度不够 , 没有熟透 。由于榴莲的水分、木薯淀粉的成分较多,经一段时间的放置后,水分会挥发 , 而糖分会更为集中,榴莲也会更加香甜 。建议榴莲熟透后再食用,风味更佳 。
榴莲
【榴莲软了但是不甜怎么回事】是一种锦葵目、木棉科巨型的热带常绿乔木,叶片长圆,顶端较尖 , 聚伞花序,花色淡黄 , 果实足球大小,果皮坚实,密生三角形刺 , 果肉是由假种皮的肉包组成,肉色淡黄 , 粘性多汁是一种极具经济价值的水果 。榴莲是热带著名水果之一,原产马来西亚 。东南亚一些国家种植较多,其中以泰国最多 。中国广东﹑海南也有种植 。榴莲在泰国最负有盛名,被誉为水果之王 。它的气味浓烈、爱之者赞其香 , 厌之者怨其臭 。有个附会传说,中国古代明朝的时期,航海舰队到达今东南亚,品尝当地特产果实时,郑和对这种水果大为赞赏,然而果实只能一年一熟 , 故命名留恋,后人取其谐音,称作榴莲 。
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