【鸡蛋有多少蛋白质】鸡蛋又名鸡卵，鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室，卵白及卵黄部分，富含胆固醇 ， 营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克，鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要，易为机体吸收 ， 利用率高达98%以上 ， 营养价值很高，是人类常食用的食物之一 。
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