据专家介绍，大米在熬制过程中会损失大量的营养物质，所以煮熟的米粥中含有的营养物质就特别的少 。
经过精细加工的白米，其本身的营养价值不高，主要提供大量淀粉 ， 少量蛋白质以及一些B族维生素 。
【把米饭熬成大米粥还有营养吗】长时间加热煮制成粥的过程，对淀粉、蛋白质和矿物质影响不大，但对B族维生素则有所破坏 。煮制时间越长，B族维生素破坏越多 。因此，越是煮得细腻可口、烂烂糊糊的白米粥，B族维生素含量越低 。如果在煮粥过程中再加入碱，则B族维生素将破坏殆尽 。
以上就是把米饭熬成大米粥还有营养吗的内容啦，希望本文可以帮到你！
- 鸡腿大米饭怎么做 鸡腿米饭如何做
- 用红米做米饭要先泡多久
- 怎么炸汤圆
- 生化危机2曲柄把手在哪
- 清炖鲢鱼怎么炖汤是奶白色好吃
- 美瞳怎么用
- 牙刷什么时候发明
- 怎样做可乐鸡翅又简单又好吃
- 手表进水怎么解决
- 削骨有什么好处呢