1、山药和胡萝卜可以一起吃 。山药和胡萝卜的营养价值很高，山药里面有薯蓣皂 ， 有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效，有助于胃肠的消化吸收 。
【山药能和胡萝卜一起吃吗 有多少人不知道答案】2、胡萝卜含有芥子油和淀粉酶，能促进脂肪的新陈代谢，防止过多的脂肪在皮下堆积而发胖，保持体态健美 。
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