1、泡发干籽乌的方法是先用冷水浸泡3小时，去掉墨鱼，撕去墨鱼外皮后放入大盆内，倒入预先配好的熟碱水(20%纯碱、30%石灰水、50%开水)，浸泡3小时左右，然后将墨鱼捞出，用冷水漂洗干净 ， 备用 。
【干籽乌怎么泡发】2、放在冷水里泡软 ， 一般泡12到24个小时，中间可以换水，这样泡了有嚼劲 。

以上就是干籽乌怎么泡发的内容啦，希望本文可以帮到你！

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