如何制作蜜豆

【如何制作蜜豆】蜜豆的做法:
1、将红豆淘洗干净沥水装入保鲜袋入冰箱冷冻一小时以上 , 豆子冻硬即可,从冰箱取出倒入锅中加入适量水大火煮半小时煮至豆子熟透变酥烂(豆子放入冰箱冷冻按照热胀冷缩的原理可以缩短煮豆的时间) 。
2、煮好的红豆倒出过滤豆汁(沥好的红豆汤可以饮用) 。
3、沥汤汁的豆子倒入锅中加入白砂糖翻炒均匀 。
4、豆子加入糖融化后会有汤汁,开小火翻炒几下稍稍收汁即可做好蜜豆 。

以上就是如何制作蜜豆的内容啦,希望本文可以帮到你!