不是腊八能腌绿蒜吗

【不是腊八能腌绿蒜吗】不是腊八能腌绿蒜,腌制腊八蒜不必局限在腊八节这天,只是在腊八节这天腌绿蒜图一个好彩头,腌制后正好可以在过年的时候配饺子一起吃,在平时也是可以随时腌制腊八蒜的 。腊八蒜通常是指用醋腌制的蒜,成品颜色翠绿 , 口味偏酸、微辣 。因多在腊月初八进行腌制,故称"腊八蒜" 。

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