【鱼头买回来怎么清洗】鱼头买回来应去鱼头表面的鱼鳞（无鱼鳞的则没有必要） ， 必要时可以用刷子刷洗并清洗鱼头里面鱼鳃 ， 多洗几次，一般不要去掉鱼鳃 。鱼头具有营养高、口味好、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸 。有助于增强男性性功能，对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处等等 。对降低血脂、健脑及延缓衰老有着显著的效果，其还具有增强男性性功能，降低血脂、健脑及延缓衰等好优点 。有多种做法，如沙窝鱼头、沙窝椒汁鱼头煲、锅鱼头云煲、鸡蛋鱼头羮
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