铁锅煮东西变黑有毒吗

【铁锅煮东西变黑有毒吗】1、一般来说,用铁锅煮东西变黑是无毒的,这是炒锅产生的一种氧化还原反应,对人体无害,就算是被人体吸收,也不会出现中毒情况,所以大可放心 。
2、虽然用铁锅煮东西会比较好吃,但是它在使用过程中要是保护不当,也是非常容易生锈的 , 而生锈之后的铁锅 , 大多都是不建议继续使用的,否则何有可能对身体造成危害 。

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