酸辣花甲的做法大全爆炒酸辣花甲的做法 _生活经验

酸辣花甲的做法步骤：
（1）买回来的花甲用清水冲洗三遍，然后再放盐侵泡5个小时，为了让花甲吐沙。
（2）锅内水烧开，把洗净的花甲放入沸水中煮。
（3）煮到所有花甲的壳都张开后用漏勺捞出。
（4）捞到漏盆里放在水龙头下冲洗干净。
（5）切好芹菜，蒜末备用。
（6）切好泡姜和泡辣椒备用。
（7）油烧热后依次放入郫县豆瓣，姜蒜，辣椒几段，花椒炒香，倒入花甲不停的翻炒。
（8）加入酱油，蚝油，少许白糖，起锅前放入芹菜段即可。
（9）一盘鲜美可口的爆炒酸辣花甲就做好了。
2、酸辣花甲的做法：
（1）姜切丝，蒜切末待用。
（2）酸菜切丝，野山椒、小米辣切成小丁待用。
（3）花甲洗净后过，开水煮好待用。
（4）将油炒熟后，先加入姜蒜炒香，然后加入酸菜野山椒小米辣炒香，加水。
（5）水烧开后，加入花甲，小煮一下即可，也可在起锅前加入银粉丝。
（6）咸淡取决自己的口味，泡酸菜有一定的咸味，不用在加盐了，酸辣花甲就做好啦！
3、酸辣炒花甲的做法：
（1）酸笋切丝洗干净。
【酸辣花甲的做法大全爆炒酸辣花甲的做法】（2）清洗干净，多洗两遍。
（3）把姜蒜切干切好来准备好韭菜。
（4）把泡椒蒜姜放入锅里，用油爆香。
（5）放入花甲，盖上锅盖局。
（6）下入适量的酸笋丝。
（7）把韭菜放入翻炒均匀。
（8）下入少许的蚝油和酱油翻炒均匀，收汁即可。

以上就是酸辣花甲的做法大全爆炒酸辣花甲的做法的内容啦，希望本文可以帮到你！

酸辣花甲的做法大全 爆炒酸辣花甲的做法

酸辣花甲的做法大全爆炒酸辣花甲的做法