拌皮蛋需要放调料有辣椒油，香醋，生抽 ， 花椒油，大蒜子 ， 生姜，香菜，食用盐，白砂糖 ， 蚝油 。
做法是：
1、准备五六个皮蛋，将皮蛋剥掉壳 ， 然后放在案板上用刀切成四瓣，切好之后放入盘子中摆好 。
【拌皮蛋放什么调料】2、把用辣椒油，香醋，生抽，花椒油，大蒜子，生姜 ， 香菜，食用盐，白砂糖，蚝油，制作成调料浇在皮蛋上即可 。

以上就是拌皮蛋放什么调料的内容啦，希望本文可以帮到你！

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