贵州人最喜欢吃的菜有哪些

【贵州人最喜欢吃的菜有哪些】1、稻草排骨:贵州人喜欢吃腊味,每逢举子赴京赶考,必备腊排骨的数串 , 排骨皆为小节 , 寓意“节节高升” 。2、马肉火锅:其主料为新鲜马肉 , 铺以马心、马肝、马脑、马筋、马肠、马肚、马白血等马杂,配以糍粑辣、大蒜、花椒、豆瓣酱、胡椒、鱼香菜等佐料精心烹制而成 。3、辣子鸡:是一道非常有特色的汉族传统名菜 。它是由特色的糍粑辣椒与鸡肉一起炒制而成,两种食材的味道相互交融在一起 , 没有那种川版和湘版的火爆,却更加绵绵悠长 。

以上就是贵州人最喜欢吃的菜有哪些的内容啦,希望本文可以帮到你!