1、材料:虾仁200克,腰果仁50克,油1000克(约耗100克) , 料酒25克,醋15克,盐2克,味精7克,鸡蛋30克,水淀粉25克 , 面适量,葱花、蒜片各2克 , 香油10克,汤少许 。
2、虾仁放碗里 , 加鸡蛋、淀粉、面,抓匀糊 。
【虾干炒腰果怎么做】3、锅坐油先炸腰果,捞出,再放虾仁划开,停片刻倒出 。原锅放油、葱、蒜、烹料酒,加醋、盐、味精、汤、倒虾仁、腰果、颠锅,淋香油,出锅即成 。
以上就是虾干炒腰果怎么做的内容啦,希望本文可以帮到你!
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