【如何做稀面汤 面汤做法步骤】1、准备一把挂面 , 烧水煮成八分熟取出备用,锅内烧好热水,放入挂面,把挂面烫软后即可关火,焖1分钟左右捞起,把面条捞起过凉水备用 。
2、鸡蛋4个分离蛋清和蛋黄,挂面沥干再加入蛋清 , 搅拌均匀 , 平底锅刷上油,油量可以多一点点,油热之后将面条分三等分放入锅中 , 调整成饼状并在每个面饼的中心留个空心,烙至片刻 。
3、将分离出来的蛋黄分别的放入到面条中间,在未定型之前可依据口味适量放些盐在鸡蛋上 。
4、中小火慢煎至定型翻另一边,整个过程一定要小火,慢慢煎至两面金黄熟透出锅 。
5、刷上自己喜欢吃的酱料,我放了儿子特别喜欢吃的番茄酱,最后撒上熟芝麻即可 。
以上就是如何做稀面汤 面汤做法步骤的内容啦,希望本文可以帮到你!
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