鹌鹑蛋能打碎炒吃,把鹌鹑蛋清洗后打碎 , 把蛋清蛋黄都打在一个容器 , 然后搅拌均匀,锅内热油,再加入鹌鹑蛋液,小火翻炒均匀就可以了,但是鹌鹑蛋煮着吃营养是最好的 。
【鹌鹑蛋能打碎炒吃吗】鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵,鹌鹑蛋被认为是动物中的人参,宜常食 , 为滋补食疗品 。鹌鹑蛋在营养上有独特之处,故有卵中佳品之称 。
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