怎么做螃蟹 做螃蟹的方法

1、先剪去虾枪虾须 , 然后去除花蟹脐部和胃部,接着对半切开去鳃 。把生姜去皮切片 , 葱切段,蒜拍扁 。
2、然后在锅中倒油,放入蒜和姜翻炒,再放入花蟹和大虾,最后倒入料酒、生抽、盐、糖和水 。
【怎么做螃蟹 做螃蟹的方法】3、转中火煮3分钟 , 最后放入葱段,翻炒两下,然后取出装盘即可 。

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