【干豆腐怎么做咸菜】材料：豆腐皮300克；胡萝卜50克；香菜20克；白芝麻1小勺；葱20克；蒜3瓣；辣椒油1大勺；白醋2小勺；白糖1小勺；香油少许；十三香少许；食盐适量；鸡精少许 。
做法：
将干豆腐平铺摞在一起然后卷成卷切成0.5厘米粗的豆腐丝；将干净的锅中放入清水，烧开，然后放入干豆腐，用筷子划开烫30秒关火 ， 捞出，摊开自然晾凉；将胡萝卜切细丝，葱切丝 ， 香菜切断，大蒜去皮先用刀拍成四分五裂状，然后剁成细末；将晾凉的干豆腐、胡萝卜、葱丝、香菜段、大蒜末都放入大碗中，然后放入所有的调料拌均匀即可 。

以上就是干豆腐怎么做咸菜的内容啦，希望本文可以帮到你！

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