炸翻饺正宗做法

1、主料:饺皮适量;辅料:食用油适量 。
2、炸翻饺的做法步骤:半斤甜的翻饺皮 。(把面团用面擀杖擀成薄薄的一大张薄饼坯 。然后改成10厘米宽 , 20厘米长的长方形面坯 。面坯两端各留1厘米,从中间划3刀)
3、用一端朝划的正中间穿过来,依次做成翻饺面坯 。
4、起锅烧热适量的食用油,烧至6成热时一个一个的炸 。
5、直至表面起小泡,颜色金黄捞出 。
【炸翻饺正宗做法】6、捞出控油 , 翻饺凉了更酥脆 。

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