炸鸡腿怎么做好吃

1、准备好食材:鸡腿五个,食用油1500g,面粉500g,洋葱、生姜、蒜、花椒、料酒、生抽、耗油、盐适量 。
2、首先,我们需要将鸡腿清洗干净,鸡腿用牙签扎眼 。
3、然后 , 放入洋葱,生姜,蒜,花椒,料酒 。
4、在放入生抽,耗油,盐,用手抓匀 。
【炸鸡腿怎么做好吃】5、盖上保鲜膜,放冰箱冷藏三个小时 。
6、腌制好,粘一层干面粉,再蘸水,再裹上面粉,重复两次 。
7、油温五成热,下入腌制好的鸡腿 。小火慢炸十五到二十分钟,炸熟出锅 , 这样炸鸡腿就做好了 。

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