鱿鱼仔可以做爆炒鱿鱼仔、白灼鱿鱼仔、酱爆鱿鱼仔 , 以下是爆炒鱿鱼仔的具体做法,共分为5步:
第一步:改刀
每只鱿鱼仔竖刀切成两半,姜切丝、蒜切片、干辣椒压碎、青葱切段、蒜苗切小段 。
第二步:热锅凉油
热锅凉油,8成热放鱿鱼仔 , 炒至明显缩小 。
第三步:爆炒
放入姜蒜、辣椒、花椒油,爆炒至鱿鱼变色,干辣椒出红油 。
第四步:放配菜
鱿鱼铲至一边,放蒜苗、青椒丁、盐,炒至蒜苗变色 。
第五步:翻炒均匀
放入青葱,少许生抽和辣椒面 , 翻炒均匀出锅即可 。
【怎么吃鱿鱼仔】总结:以上就是关于怎么吃鱿鱼仔的具体操作步骤,希望对大家有帮助 。
以上就是怎么吃鱿鱼仔的内容啦,希望本文可以帮到你!
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