1、河虾去须,入烧至八成热的色拉油中中小火浸炸1.5分钟至表皮发脆,取出控油;
2、锅内留油30克,烧至七成热时放入葱段、野山椒、蟹油蒜蓉小火煸炒出香;
3、入河虾、豉油、鸡粉大火翻匀,出锅装入盘中,淋辣椒油上桌 。
【香辣炒虾 香辣炒虾是怎么做的】4、香辣炒虾 , 是一道美食,主要制作材料有河虾、蒜蓉等 。
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