【微波炉加热肉类需要几分钟】肉类加热一般3-5分钟 。微波炉(microwaveoven/microwave) , 是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具,由美国的斯本塞发明 。微波是一种电磁波 。微波炉由电源,磁控管,控制电路和烹调腔等部分组成 。电源向磁控管提供大约4000伏高压 , 磁控管在电源激励下,连续产生微波,再经过波导系统,耦合到烹调腔内 。在烹调腔的进口处附近,有一个可旋转的搅拌器,因为搅拌器是风扇状的金属,旋转起来以后对微波具有各个方向的反射,所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内 。微波加热的原理是当微波辐射到食品上时,食品中总是含有一定量的水分 , 而水是由极性分子组成的,这种极性分子的取向将随微波场而变动 。微波炉的功率范围一般为500~1000瓦 。从而加热食物 。
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