1、小龙虾800g,姜、蒜、辣椒、花椒、小茴香、陈皮、香叶、白芷、八角、桂皮、甘草、香砂适量,啤酒1罐330ml,料酒1勺,豆瓣酱1大勺 , 甜面酱1勺 , 醋1勺,盐1勺,白糖1/3勺 。姜蒜切片,准备好辣椒,花椒,小茴香,陈皮,香叶,白芷 , 八角,桂皮,甘草,香砂 。
2、热锅上油,油热后,下姜蒜片煸香,再倒入步骤1里准备好的其它调料炒香 。
3、倒入清理好的小龙虾炒至尾巴全部卷起,加料酒 , 醋炒匀 。
4、倒入一大勺豆瓣酱,一勺甜面酱翻炒 。
5、加入啤酒,大火烧开后转中火,加白糖提鲜,盖上盖焖煮 。
【龙虾如何做美食】6、待水分快收干时 , 开盖大火收汁即可 。
以上就是龙虾如何做美食的内容啦,希望本文可以帮到你!
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