1、用料:罗汉肉500克,青椒,葱,冰糖,八角,花椒,桂皮 , 香叶,六月香黄豆酱,老抽 , 蚝油 , 盐,姜,蒜各适量 。
【罗汉肉怎么做好吃 好吃的罗汉肉做法介绍】2、烧热水加料酒 , 放入罗汉肉焯水去掉血沫 。
3、准备煮肉的配料:葱,姜,蒜 , 花椒,八角,桂皮,香叶和冰糖 。
4、高压锅中放入配料,添加适量黄豆酱和老抽,不放盐,将罗汉肉蒸煮30分钟 , 自然放气后晾凉 。
5、逆着罗汉肉的文理切成小块,青椒切块,葱姜蒜备用 。
6、锅内放油 , 先炒青椒至略软,再放入葱 , 姜,蒜 , 罗汉肉翻炒 。
7、最后加适量盐和蚝油,翻炒均匀即可 。
以上就是罗汉肉怎么做好吃 好吃的罗汉肉做法介绍的内容啦,希望本文可以帮到你!
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