菜 名: 核桃枝煮鸡蛋 。
主 料: 核桃青枝条250克,鸡蛋3个 。
做 法: 将核桃枝清水洗净,切成约3厘米左右长条,和鸡蛋放入清水中,文火慢慢煮熬4小时,滤出液汁,取出鸡蛋,饮汤吃蛋 。
【核桃根煮鸡蛋有何用】药用价值: 主要治疗胃癌痰食交阻型:胃脘部闷胀 , 隐痛,吞咽困难,泛吐粘痰,呕吐宿食,气味酸腐 , 食欲不振,舌质淡红,苔白腻,脉弦滑 。
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