【雁鹅唇是什么部位】雁鹅唇是指鹅的上唇部分的皮或连带鹅的鼻部、眼部、腮部的皮干制成品 。鹅肉性平、味甘；归脾、肺经 。具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰 ， 解铅毒等作用 。
鹅，被认为是人类驯化的第一种家禽 ， 它来自于野生的鸿雁或灰雁 。中国家鹅来自于鸿雁，欧洲家鹅则来自灰雁 。鹅是鸟纲雁形目鸭科动物的一种 。

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