1、葱、姜、蒜，豆角弄成小段 ， 肉切片，用酱油、盐、五香粉腌一会入味 。
2、然后到油放入葱、蒜、干辣椒，之后到入肉 ， 炒至七成熟出锅 。
3、倒少许油 ， 炒豆角，加盐和酱油、鸡精，将豆角入锅炒3分钟 。
4、把炒好的肉放进去，翻炒几下，加水 。
【扁豆卤的做法】5、豆角、肉熟了以后拿个小碗，盛出一碗菜汤，锅里就没有多少汤了 ， 之后把面条放在菜上，铺开，把碗里的菜汤均匀到在面上盖上盖闷5、6分钟即可 。

以上就是扁豆卤的做法的内容啦，希望本文可以帮到你！

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