1、粉葛削皮，洗干净切薄片 。
2、粉葛倒锅里，加水 ， 淹过粉葛 。
3、大火烧开转小火 ， 煮10分钟 ， 关火，盖盖子焖一下，盛起 。
4、腊肉切块，姜切丝备用 。
5、热油锅，下腊肉翻炒一下 。下蒜粒 。
6、然后下适量的糖、盐、酱油，翻炒一下 。
【炒粉葛的做法 腊肉炒粉葛的做法介绍】7、下粉葛，继续翻炒 。翻炒均匀，就好了 。

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