1、红薯又叫地瓜 , 只要饮食适量,不会引起发胖,相反红薯还被列为减肥食物,因红薯中营养丰富,但脂肪含量低 , 100克红薯中脂肪仅含0.2克,其内富含蛋白质,同米面比较红薯中蛋白质含量是米面的数倍 。且富含维生素及矿物质,并含有大量膳食纤维,进食少量即有饱腹感,还能促进胃肠蠕动,同时还可阻止脂肪和胆固醇的吸收,所以被列为减肥食品 。
【吃红薯会发胖吗】2、但是要适量,不要因为是减肥食品就过度食用,因为红薯中含糖量较高,如长期过度食用,也会发胖 。
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