1、牛里脊切成薄片 。用刀背或者肉锤拍散 。
2、放红酒、蚝油、黑胡椒粒、鸡精、生抽 。带上一次性手套抓匀 。最后倒入香油 。
3、盖保鲜膜入冰箱冷鲜层 。
4、腌制2小时以上(我是腌制24小时) 。准备煎牛肉前把牛肉拍少许干淀粉 。
5、将白糖、生抽、红酒、黑胡椒粒调成料汁,淀粉调汁 。
6、锅内放油 , 炒香蒜末和洋葱?。谷肓现淳龋?倒入淀粉汁 。翻炒几下成黑胡椒汁 。
7、将螺旋粉煮熟待用 。
8、平底锅内放油 。大火油烧制8成热,放入牛排 。改小火 。
【如何做牛排 做牛排方法】9、一面变色凝结后翻面 。两面都煎好了装盘 , 放螺旋粉、浇黑胡椒汁 。
以上就是如何做牛排 做牛排方法的内容啦,希望本文可以帮到你!
- 新买的砂锅如何清洗
- 水煮肉片怎么做肉片滑嫩
- 四川麻辣豆腐的做法
- 鸽子蛋怎么吃好
- 如何在家自制水培蔬菜
- 菜头的做法
- 如何安装fortran
- 饵块怎么做 饵块的烹饪方法
- 枇杷花煲汤怎么做
- 干炒鸡小腿怎么做