如何炸出超薄薯片

1、原料:土豆200g、食用油适量 。
2、首先将土豆擦成薄片,水开下锅,洗净表面淀粉 。
3、30秒后 , 捞出过凉水 , 控干水分 。
【如何炸出超薄薯片】4、起锅烧油,五成油温,下锅炸至金黄酥脆即可出锅 。
5、好吃的超薄薯片就完成出锅了 。

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