分以下两种情况 。
1、黄脂猪肉：这种猪肉脂肪为黄色 ， 是长期饲喂天然含有丰富的黄色素饲料，如胡萝卜素、黄玉米面、黄瓜等，这些食物中的黄色素进入猪的肌体后沉积于脂肪中，使脂肪呈现出不同程度的黄色 。这种黄色脂肪 ， 在空气流通的环境中会逐渐减弱，并不影响食用 。
【为什么刚买的猪肉发黄】2、黄疸猪肉：不但体腔内脂肪和皮下脂肪都呈黄色，而且粘膜、巩膜、结膜、浆膜、血管膜、肌腱和皮肤都呈黄色 。其原因是这种猪由于某些传染性或中毒性疾病引起胆汁排泄发生障碍，使大量胆红素进入血液，造成全身组织发黄，它是一种病变猪肉，不能食用 。

以上就是为什么刚买的猪肉发黄的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 为什么邓丽君的地位这么高
• 刚到家的猫需要关几天
• 洛奇英雄传手游为什么停运 这款游戏你玩过吗
• 抛硬币正反面概率为什么一样
• 为什么我毛豆烧不熟
• 过年为什么要点蜡烛
• 冬天为什么要用身体乳
• 海南航天发射基地为什么选择文昌
• 为什么打印机颜色会变浅
• 倒春寒为什么会对树木产生危害