1、五花肉洗净 , 锅内加水 , 放入五花肉,加入几片姜片,烧开后转小火炖煮 。
2、红萝卜削皮洗净,切成滚刀块备用 。
3、大葱洗净切断,老姜切片备用 。
4、五花肉煮熟后关火捞出凉冷,切成小块备用 。
5、炒锅内加油烧热 , 加入冰糖炒至融化 。
6、倒入五花肉翻炒,让糖浆充分包裹 。
7、再加入姜片,葱段,八角炒香,后加入适量红烧酱油翻炒 。
8、最后加入红萝卜块继续翻炒少许,倒入煮五花肉的肉汤,加盖烧开后转小火慢炖 。
【红萝卜烧肉步骤】9、带汤汁收干,五花肉红萝卜炖软后加入盐巴,味精调味即可出锅 。
以上就是红萝卜烧肉步骤的内容啦,希望本文可以帮到你!
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