拔丝土豆怎么做

拔丝土豆需准备食材:土豆、油、白糖、白芝麻、淀粉 。一共四个步骤,下面是拔丝土豆详细操作:
第一步:切成滚刀
土豆去皮 。切成滚刀块,表面蘸上少许淀粉 。
第二步:炸至表面金黄
锅里多倒些油,土豆下锅炸至表面金黄 。盘子表面刷一层熟油 。
第三步:翻炒白糖
锅里少倒一点油 , 放入白糖,小火不停翻炒白糖,直到白糖融化,起小泡 。
第四步:裹上糖衣
土豆放进去翻炒 , 裹上糖衣 , 关火后撒上白芝麻 。
【拔丝土豆怎么做】总结:以上就是关于拔丝土豆怎么做的具体操作步骤 , 希望对大家有帮助 。

以上就是拔丝土豆怎么做的内容啦,希望本文可以帮到你!