花椒鸡的方法

1、准备鸡肉,花椒适量 。鸡切小块,加入姜片,葱段,盐 , 料酒腌制半小时入味 。尖椒 , 蒜苗切段备用 。
2、热锅放玉米油烧至6成热 , 依次放入姜蒜,大料,豆瓣酱后炒香!
3、大料炒香后倒入鸡肉 , 大火翻炒,鸡肉表面变色后倒入两小碗水闷!
4、锅内水闷干后 , 依次放入花椒,尖椒 , 蒜苗,糖,生抽,翻炒两分钟!
【花椒鸡的方法】5、大火收汁出锅即可食用 。

以上就是花椒鸡的方法的内容啦,希望本文可以帮到你!