西米不需要泡 。煮西米之前，可以将西米过一遍清水，但一定不要泡 。主要是目前市面上售卖的西米不清楚它的原材料，很多西米在浸泡之后就会化掉 。并且，用水泡了之后 ， 即便西米没有溶解在水中，煮出来的西米口感也不佳，没有嚼劲、软烂 。
【西米要泡吗】西米是由棕榈树类的树干、树身（茎）加工，通过机械处理，浸泡，沉淀，烘干制成的可食用淀粉，最为传统的是从西谷椰树（又名莎谷 ， 沙谷）的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成西米产于马来群岛一带，西米质净色白者名真珠西谷，白净滑糯，营养颇丰 。一般人群均可食用 。

以上就是西米要泡吗的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 风信子的栽培是怎样的
• 售楼处会搞定流水吗
• 车前草的作用
• 隐形眼镜天天戴要紧吗
• 傅雷家书主要内容概括
• 顺丰快递从广州到南宁要多少运费
• 比色测定的操作要点
• dr.g防晒霜需要卸妆吗
• 做糖油果子要加泡打粉吗
• 卧室灯怎么选